春节前市场巡视报告

春节临近，市发改委认真贯彻国家、自治区和市委政府关于做好2021年春节及全国“两会”期间价格监测工作部署，落实市委史书记对保供稳价工作的批示精神，2月9日，继续开展春节前市场价格巡视，从巡视情况看，市场生活物资供应充足，交易量稳定，其中粮油价格总体平稳，肉类、部分蔬菜价格不同程度下降，下一步，我委将继续做好春节期间重要商品价格监测，密切关注市场供需和价格变化，营造良好有序的节日市场价格环境。

一、价格情况

（一）粮油价格

粮油市场供应充足，价格平稳，9日监测品种花生油、调和油、大豆油平均价格分别为156.58元/桶（5L）、62.94元/桶（5L）、54.58元/桶（5L）；大米、面粉一（特一粉）、面粉二（标准粉）平均价格分别为2.76元/斤、2.40元/斤、2.03元/斤，与上周相比均无变化。（如下图）

（二）肉、禽、蛋价格

9日监测7个品种猪后座肉、猪排骨、猪腰条、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格分别为26.92元/斤、33.36元/斤、26.16元/斤、37.52元/斤、38.52元/斤、12.94元/斤、4.85元/斤；与上周相比猪后座、猪排骨、猪腰条、鸡蛋价格分别下降1.51%、1.46%、4.03%、7.62%。

（三）蔬菜价格

各市场监测品种15种蔬菜：芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、圆白菜、豆角、蒜苔、韭菜平均价格分别为3.30元/斤、1.66元/斤、4.09元/斤、4.46元/斤、2.35元/斤、4.17元/斤、3.17元/斤、1.33元/斤、2.57元/斤、7.36元/斤、7.72元/斤、2.60元/斤、7.55元/斤、6.57元/斤、4.51元/斤。

以上15种蔬菜综合平均价格为4.23元/斤，较上周上涨1.70%。分品种看，黄瓜、白萝卜、豆角、蒜苔4种蔬菜价格分别上涨30.44%、0.86%、13.19%、3.14%,芹菜、大白菜、油菜、茄子、西红柿、胡萝卜、圆白菜、韭菜8种蔬菜价格分别下降2.37%、1.77%、3.31%、4.57%、3.06%、0.77%、11.86%、3.42%。（如下图）

蔬菜价格情况对比

二、变化原因

（一）猪肉

受新冠和春节影响，养殖户出栏积极性较强，使得市场猪源供应充足，需求方面，屠宰企业屠宰量提升，但由于备货基本结束，消费无明显起色，各农贸市场走货缓慢，有剩货现象，供大于求的形势下，猪肉价格继续下跌。

（二）鸡蛋

鸡蛋价格连续三周下降，本周价格已经跌落在5元/斤以下，

一是采购储备鸡蛋基本结束，带动鸡蛋价格呈现下降趋势；二是居民还有春节储存鸡蛋，居民对鸡蛋需求量减少，推动鸡蛋价格继续下降。考虑节后鸡蛋进入消费淡季，气温回升利于蛋鸡生产，蛋价上涨乏力，预计蛋价仍将震荡性走低。

（三）蔬菜

   本周蔬菜价格呈现4涨3平8降态势，受节日需求影响，“热销菜”黄瓜、豆角涨幅较大，其他蔬菜较上周均出现不同程度下降，当前市场蔬菜供应好于前期，蔬菜需求平稳，价格未出现异常情况，近期天气回暖，有利于蔬菜生产和运输，预计春节期间蔬菜价格变化不大，节后价格逐步回落。

乌海市发展和改革委员会

2021年2月9日