为保障春节、北京冬奥会、冬残奥会以及全国“两会”期间人民群众的食品安全，按照《自治区市场监管局关于进一步加强春节、北京冬奥会期间食品安全生产监管工作的通知》工作要求，乌海市市场监管局提前谋划、积极作为，组织开展了全市食品生产环节食品安全监管行动。

针对节日消费特点，以市场消费量大、群众关注度高的肉制品、饮料、白酒、食用油、糕点、炒货食品及坚果制品等为重点开展监督检查。在检查中，结合食品生产企业风险分级情况，全面排查食品安全风险隐患，对企业和小作坊的生产加工环境、索证索票、生产记录、食品添加剂使用情况、标签标识、是否违法违规使用进口冷链食品、进口水果等进行逐项检查，严厉打击滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等行为。督促食品生产企业、小作坊落实食品安全和疫情防控双主任责任，并签订《关于落实进口冷链食品、进口水果疫情防控责任告知书》，告知其要严格落实进口冷链食品、进口水果“三专、三证、四不”、24小时报备、人员健康管理、核酸检测等疫情防控相关要求。　

截至目前，共检查食品生产企业27户次，食品加工小作坊335户次。对检查中发现2户食品生产小作坊和3家食品生产企业存在原料购进验收记录、生产投料记录不完善，购进进口冷链食品不及时申报、卫生环境较差，从业人员健康管理不及时等问题，执法人员已当场责令进行了限期整改。通过对有关存在问题的整改结果“回头看”核查，均已整改完毕。　

      乌海市市场监督管理局同时组织检验机构对米、粮食制品、肉制品、食用油、酒类、糕点、炒货坚果等食品生产环节食品监督抽检；共抽检生产环节各类食品58批次，抽检结果显示，我市食品安全总体状况良好，有57批次合格，1批次不合格，对不合格产品正在核查处置及跟踪监管工作正在进行中。